Tahu Sosis
Bahan :
- 1 tahu putih besar (haluskan)
- 1 buah wortel (haluskan/parut)
- 4 sendok makan tepung roti (untuk menyerap air tahu dalam adonan)
- 3 buah sosis
- 3 lembar keju
- daun bawang yang hijau diiris halus
- daun seledri diiris halus
- 1butir telur
- daun pisang atau lembaran aluminium foil (kertas perak untuk mengukus)
Cara Buat :
- masukkan semua bahan kecuali sosis dan keju, aduk rata (jangan terlalu lama mengaduk nanti jadi asam rasa adonannya) bagi 3 bagian
- taruh adonan diatas lembaran daun pisang atau aluminium foil, bentuk kotak memanjang nah susun diatasnya satu lembaran keju dan sosis diujungnya lalu gulung
- setelah semua adonan digulung, lalu tutup atau ikat daun/pembungkusnya agar tidak bocor
- kukus selama 30 menit, angkat dinginkan dan sajikan
Tips : sajian ini bisa digoreng (masukkan sajian kedalam kuning telur dan goreng)
kan kita buat banyak nih...jadi sisa dari sajian bisa disimpan dalam FREEZER ya...bisa bertahan selama 1 minggu dengan syarat : sajian dipotong beberapa bagian sesuai yang bayi kita mau makan dan disimpan dalam wadah tertutup.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar